ここむす(COCOMUS)

ブログ管理人まさるさんです。

春は花見もいいけど、野菜もまたおいしい季節ですよねー。
みなさんは春といえばどんなお野菜を思い浮かべます？
春キャベツや新タマなどなどいろいろありますが、先日、お世話になっている方より「アスパラガス」を束でいただきました♪わお！超ラッキー！！

アスパラは春が旬！この時期のアスパラは一段とおいしいんですよね。
で、いろんな料理に使って楽しんだのですが、その中でも意外においしかったのがあったのでご紹介。

これ。ペペロンチーノ風アスパラパスタ。

まさるオリジナルの逸品！（言い切る）

ペペロンチーノっておいしい！まさる、大好きさ。
でも、ニンニク・オリーブオリル・唐辛子・塩コショウのみのシンプルな味付けゆえに、ちょいとボリューム感に乏しいってのも事実だよね。ガッツリ頬張りながらモグモグ食べたいまさるには、実はちょっと物足りない気がするってわけ・・・。そこで、どーしても「具」がほしくなっちゃうんだよね。
でもでもちょっと待って！ペペロンチーノの風味を壊さず且つ具財の味のほうも殺さずにってなると、この組み合わせってのは案外難しいんだってこと、みんな知ってるかい？（米国ホームドラマのセリフ風）

で、アスパラ＆ベーコン＆キノコを具財にしてやってみたら・・・

なかなかどーして　お味はグー♪あ、お腹もグー♪（エドはるみ風）

合うねー！おいしーねー！アスパラって最高ねー！

というわけで、アスパラで明日（アス）も天国（パラ・ダイス）気分を味わいました。（無理やりこじつけダジャレ）

おいしいアスパラをありがとう。そして、春よ、旬よ、今日もありがとう！

春は胃袋でも存分に楽しみたいですね。