ここむす(COCOMUS)

管理人まさるさんです。
11月に入って、朝夕ずいぶん肌寒くなりましたよね。日中でも日陰に入ると「ブルッ」っときてしまいます。
気づけば、ずいぶん空も高くなりました。。。

そんな11月。我が家では、いよいよ秋冬の定番、主役の登場となりました！

ナベさーーん！！！出番ですよ！！

あ、いや、このナベさん　じゃないってば。。。(-▽-;)
（ストラップこだわり局員・ナベさん。４○歳・独身）

こっちです、こっち！（汗）

こっちの「鍋」さんの出番です！(^^♪
これは、　『牡蠣（かき）鍋』っすね。（これからが旬ですね♪）

我が家では、寒ーくなってくると、食卓にすぐ「鍋」が登場します。
今年はちょっと遅くなりましたが、この週末が「デビュー戦」でした（笑）。

大抵、昆布でダシとって、白菜と椎茸、えのき、白ねぎ、水菜、もやしなんかもいれちゃう。
・・・で、メインだけその都度変えます。とはいえ、だいたいは鳥団子か豚シャブかなんだけどね。
今回は久々に牡蠣をいれてみた。牡蠣は今からおいしい季節ですよねぇ。（安いやつでも十分さ）

そうですえ。牡蠣と椎茸から、ええダシがでますのんえ。（京都弁）

 そいつをポン酢で食べる！すだちか八味（七味+ゆずのゆず八というのがおいしい。博多駅でよく買います）など薬味をいれたら、「もっとええ味になりますのんえ」（京都弁）

簡単！あったか！お酒がすすむ！（酒は余計か・・・^_^;）

我が家では、これより毎週土日のいずれかは確実にお鍋が登場すること間違いなし！です。

そういえば、ちょっと２年前の「ここむす会報誌２００６冬号」掲載のコラム「聞かせて！ここむす」でのお鍋アンケートでは、週一回以上お鍋を食べる会員さん（おむすび会員）は、約６割いらっしゃったなぁ。

さて、みなさんはどうでしょう？

というわけで、鍋の活躍する季節！
身もこころもあったかくなって、風邪など引かずに過ごしたいものでございます。

まぁ、飲みすぎには十分注意しなくてはいけませんがね。（って自分だろ？）