こころのふれあい&むすびつくちから

ここむす通販

ようこそゲストさん
パスワードを忘れた方
初めての方へ

みんなの広場のご利用について知りたい方は、下の「ご利用ガイド」を押してください。

ご利用ガイド

ここむす会員になると、コメントの投稿ができます。

記事の分類
最近の記事
最近のコメント
バックナンバー
みんなの広場内検索

RSS

RSSで、みんなの広場の更新情報を簡単に確認いただけます。

お気に入りに登録する

  1. ホーム
  2. みんなの広場
  3. トライやる!ここむす
  4. 夏野菜のトマト煮（東南アジア風）

みんなの広場

モノやコトについて、ここむす会員の体験を通じて紹介する広場｜トライやる!ここむす

みんなの広場一覧｜みんなの広場
  • ここむす日和
  • トライやる!ここむす
  • イチおし!ここむす
  • みんなでくちコミ&コミュ
  • ここむすサポーター企業!
  • ここむす事務局日記

夏野菜のトマト煮（東南アジア風）

クッキング

2008年8月22日(金) 10:00

投稿者:管理人あさみん

こんにちは☆ここむす運営事務局員、あさみんです。

トライやる！ここむすではその名の通り、何でもトライ！してその様子をお伝えしながらワイワイおしゃべりするブログコーナーです（＾0＾）/

その中でも、クッキングは料理をテーマにした記事をご紹介するコーナーで、今回は皆様から頂いた投稿レシピを元に、事務局員で実際に挑戦してみたものをご紹介いたしまーす！シリーズでやっていきますのでご期待下さい！！ 

さて、この企画の輝かしいトップバッターに、我・こ・そ・は！と自信満々に手を上げたのは「こまちさんストラップ」でおなじみナベさん
 
独身４X年の腕によりをかけて調理していただきました。
 
題して！夏野菜のうまみが作り出す色鮮やかな煮物 夏野菜のトマト煮（東南アジア風）です！！
 
材料
とうもろこし１本、トマト大２個、なす１個、じゃがいも１個、たまねぎ半分
水適量（６００ccくらい）、酒大さじ１、しょうゆ小さじ１、塩・こしょう各少々
 
reレシピ４.jpg 
 
１．とうもろこしは沸騰した湯でゆでて、実を削ります
reレシピ７.jpg
こんな調理器具があるんですね
（あっ、ちなみにナベさんはトウモロコシを縦に齧って食べていくらしいです。ちょっと変わってますね）
 
２．トマトはへたを取り、皮つきのまま２cm角に刻みます
 
３．ナスは縦に縞模様に皮をむいて縦半分にし、２cm幅に切ります。
reレシピ９.jpg
ピーラーを使ったら早いですね
 
じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水にさらしてざるに上げ、水を切ります。たまねぎは皮をむいて一口大に切ります
reレシピ６.jpg
切られた野菜さんたちです
 
４．鍋に野菜を入れ、ひたひたの水と酒を加えて火にかけます
 
５．煮立ったら弱火にし、アクを取りながら２５分から３０分煮込みます。
野菜が煮崩れるほど柔らかくなったら、塩・こしょうで味を調え、しょうゆをたらします。
 
６．隠し味にタバスコを好みの量を入れます
reレシピ３.jpg
唐辛子を入れてもいいそうです！ナベさんは激辛党（＞_＜;;;;）
今回は事務局員に合わせ辛さ控えめに作ってくれた優しいナベさん。
 
出来ばえの方はというと…
 
ジャーーーーーーーン！！
reレシピ５.jpg
おいしそーーーー！！
 
 
……ん？
 
 
 
 
レシピ５hasi.jpg
こっちも見逃せませんね！
かわいいですね、どこで買ってきたんでしょう？？そのうち「こまちさん箸置き」を企画して欲しいです。
 
お味の方は、ピリッとした辛さが丁度良く、とてもおいしかったです。
こんなに上手にお料理されては並みの女性はひるんでしまいます。
ひょっとして独身の理由はこの完璧さかもしれないと密かに感じたあさみんでした。
皆さんも是非お試しあれ!!
お料理レシピも募集しています!（会員ＩＤとお名前を忘れずにご記載くださいね）→レシピ投稿

コメント

  • おじゃみ

    2008年8月22日(金) 16:14

    男性が作るお料理なのに、繊細な感じがしますねー(笑)
    夏野菜と言えば・・・、
    彩りよくズッキーニやパプリカなんかを入れても良いのではないでしょうか???
    それにしても・・・
    ねずみ男の箸おきは可愛すぎるぅぅぅぅぅーー！！
    どこで買ったのでしょうか???教えてくださーい♪

  • 荒川特派員

    2008年8月26日(火) 9:30

    ねずみ男のはし置き希望！　えっ？違うの？

  • 管理人あさみん

    2008年8月28日(木) 14:58

    ＞荒川特派員さん
    ナベさんに確認したところ、鳥取で購入してきたらしいです！他に、ヌリカベや一反木綿の箸置きももってるのだとか…

  • 管理人あさみん

    2008年8月28日(木) 15:02

    ＞おじゃみさん
    彩りは大切ですよね！
    ナベさんに箸置きを下さいと言ったら、鳥取まで行って買って来いと冷たくあしらわれました（T0T）/
    鳥取の妖怪神社付近のお土産屋さんで手に入るらしいです。

  • 40代 山口県在住

    2008年9月 1日(月) 18:30

    凝ってますね。おいしそうです。料理ができる男性って素敵です。また作ってくださいね。

  • 管理人まさるさん

    2008年9月 1日(月) 18:39

    ＞荒川特派員
    なんでももらわないでください（笑）
    ちなみに、「これ、プレゼントにだしましょうよ！」といったが、ナベさんに断られました。

  • 荒川特派員

    2008年10月 9日(木) 9:51

    鳥取はゲゲゲの鬼太郎のバスが走っているそうですねぇ。

コメントの投稿

  • ※コメントの投稿にはログインが必要となります。

ページ上部へ戻る